เขียงเป็นอุปกรณ์ทำครัวที่ทุกบ้านจะต้องมี และเขียงถือได้ว่าเป็นอุปกรณ์ที่ต้องสัมผัสโดยตรงกับวัตถุดิบที่จะใช้ประกอบอาหาร เราจึงควรหมั่นรักษาความสะอาด
ภาพจาก : tnews.co.th
เขียงเป็นอุปกรณ์ทำครัวที่ทุกบ้านจะต้องมี และเขียงถือได้ว่าเป็นอุปกรณ์ที่ต้องสัมผัสโดยตรงกับวัตถุดิบที่จะใช้ประกอบอาหาร เราจึงควรหมั่นรักษาความสะอาด เพื่อขจัดคราบและกลิ่นที่ติดเขียงให้สะอาดหมดจด โดยเฉพาะเขียงไม้ เพื่อไม่ให้เป็นที่อยู่อาศัยของเชื้อรา วันนี้เรามี 3 วิธีง่ายๆ ในการกำจัดเชื้อรามาฝากค่ะ
1. หลังจากล้างเขียงด้วยน้ำสะอาด ให้นำไปแช่ในน้ำต้มผสมน้ำส้มสายชู ทิ้งไว้สักพัก
2. หรือ ใช้เกลือป่นโรยหน้าเขียง ผ่ามะนาวครึ่งลูกขัดถูให้ทั่ว ล้างด้วยน้ำร้อน
ภาพจาก : haijai
3. หรือ นำฟองน้ำชุบเกลือป่นขัดให้ทั่วหน้าเขียง ล้างด้วยน้ำสะอาด โดยทั้ง 3 วิธี ให้ใช้ผ้าซับน้ำออกในขั้นตอนสุดท้าย แล้วนำไปผึ่งแดดให้แห้งก่อนเก็บ
วิธีข้างต้นจะช่วยกำจัดกลิ่นคาว และเศษอาหารที่สะสมในเนื้อไม้ให้หมดไป ทั้งยังไม่มีเชื้อรามารบกวนด้วย
ขอบคุณ ที่มา : dailynews
