วิธีทำ คะน้าหมูกรอบเจ1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป เจียวเห็ดหอม เปิดไฟแรง แล้วใส่คะน้าและพริกขี้หนูทุบลงไปผัด2. ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวและน้ำตาลทราย พอผักสลด ปิดไฟ ยกลง
คะน้าหมูกรอบเจ
จากเมนู หมูกรอบเจ ก็จะได้เมนูนี้อีก 1 เมนูจ้า
ส่วนผสม คะน้าหมูกรอบเจ
- คะน้าหั่นท่อน
- เต้าเจี้ยว
- เห็ดหอม (แช่น้ำจนนิ่ม หั่นเป็นเส้น ๆ)
- พริกขี้หนูทุบ
- น้ำตาลทราย
- น้ำเปล่าเล็กน้อย
ภาพจาก food-trick.com
วิธีทำ คะน้าหมูกรอบเจ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป เจียวเห็ดหอม เปิดไฟแรง แล้วใส่คะน้าและพริกขี้หนูทุบลงไปผัด
2. ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวและน้ำตาลทราย พอผักสลด ปิดไฟ ยกลง ตักใส่จาน โรยด้วยหมูกรอบเครื่องแกง พร้อมเสิร์ฟ
ขอบคุณที่มาและภาพ : isweet
