ภาพจาก : health.kapook.com
การจะเลือกกินอาหารลดน้ำหนักนั้น ไม่ใช่ว่ากินน้อยหรืองดกินจะดีต่อร่างกายเสมอไป เพราะบางครั้งอาจทำให้ร่างกายขาดสารอาหารได้ ดังนั้นเราต้องรู้ว่าอาหารประเภทไหนเลือกกินยังไงจึงจะไม่อ้วน ใครอยากรู้ตามเจ๊มาใกล้ๆ เจ๊จะพาไปเลือกดูว่าอาหารแบบไหนต้องเลือกกินยังไง หุ่นถึงจะดีสมใจแถมสุขภาพไม่เสื่อมโทรมไวอีกด้วยนะคะ
แป้ง ไม่ว่าจะเป็นข้าวหรือขนมปังต่างๆ ต้องเลือกที่มีการขัดสีน้อย เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีต เป็นต้น ถึงจะดีต่อสุขภาพ เพราะบางคนที่เลือกลดน้ำหนักด้วยการอดอาหารจำพวกแป้งไปเลยจะทำให้ร่างกายขาดพลังงานที่สำคัญอย่างคาร์โบไฮเดรตไปได้ ดังนั้นเลือกกินที่ขัดสีน้อยนี่แหละดีที่สุดแล้วจ้า
ผักผลไม้ การกินผักผลไม้ที่ดีไม่อ้วนและได้ประโยชน์สุดๆ นั้นคือต้องกินสดๆ ไม่ว่าจะเป็นผักสดๆ ที่กินคู่กับน้ำพริกแบบไทย หรือกินเป็นสลัดแบบสากล และผลไม้สดๆ ที่ล้างสะอาดแบบที่กินได้ทั้งเปลือกอย่างแอปเปิ้ลก็ไม่ควรปอกเปลือกทิ้ง เพราะที่เปลือกนั้นมีกากอาหารอยู่เยอะมาก แต่ผลไม้ที่ไม่ควรกินหรือกินแต่น้อยได้แก่ ทุเรียน ลำไย เป็นต้น
เนื้อสัตว์ การกินเนื้อสัตว์จะได้รับโปรตีนเพื่อไปซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกายหากลดน้ำหนักโดยการงดเนื้อสัตว์ไปเลยย่อมไม่ดีต่อร่างกายแน่นอน ดังนั้นจึงควรเลือกกินปลา เต้าหู้ ถั่วเมล็ดแห้ง แทนเนื้อสัตว์ที่ติดมันหรือมีหนัง เท่านี้ก็จะได้รับโปรตีนดีๆ ต่อร่างกายแล้วค่ะ
ภาพจาก : sanook.com
นม แคลเซียม เป็นสารอาหารที่พบได้มากในนม แคลเซียมช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง แต่ถ้ากินมากๆ ก็อาจจะอ้วนได้เช่นกัน หลายคนที่ลดน้ำหนักจึงเลิกดื่มนม แต่มันจะคุ้มหรือคะถ้าต้องหุ่นสวยแต่กระดูกและฟันเปราะบางเหลือเกิน ดังนั้นหันมาดื่มนมที่มีไขมันต่ำ หรือถ้าเป็นผลิตภัณฑ์จากนมก็เอาที่ไม่มีส่วนผสมของครีมดีกว่าค่ะ
ไขมัน ไขมันเป็นศัตรูตัวร้ายของการลดน้ำหนักเลยค่ะ แต่ไขมันนั้นก็มีประโยชน์ช่วยให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายอีกด้วย ถ้าจะงดไปเลยก็คงไม่ดี สาวๆ ก็แค่หันมาบริโภคไขมันที่ทำจากพืชอย่างน้ำมันพืชแทนไขมันจากสัตว์ เช่น น้ำมันหมูหรือพวกกะทิ แค่นี้ก็ช่วยหลีกเลี่ยงได้แล้วค่ะ แต่ยังไงก็ตามถึงเป็นไขมันจากพืชก็ควรกินในปริมาณที่พอดีนะคะ เพราะไม่งั้นก็อาจจะอ้วนได้เหมือนกันค่ะ
บางทีเราต้องรู้จักความยืดหยุ่นในการลดน้ำหนัก นั่นคือการไม่ตัดขาดสารอาหารที่ทำให้อ้วนไปเลยแบบชับๆๆ แค่เลือกแบบที่ดีกว่าหรือหาอะไรมาทดแทนได้ ก็จะทำให้หุ่นสวยสุขภาพดีแบบบิวตี้แอนด์เฮลธ์ตี้เลยล่ะค่า
ขอขอบคุณ ที่มา : Spicy
