ถึงจะไดเอทก็ต้องไม่ขาดสารอาหาร

คนที่กำลังลดน้ำหนักอาจจะคิดว่าอาหารคือศัตรู แต่ที่จริงแล้วถ้าแผนไดเอทของคุณจะสำเร็จยากมากๆ ถ้าไม่มีสารอาหารต่อไปนี้

1. โครเมียม การที่ร่างกายจะเผาผลาญน้ำตาลอย่างได้ผล จำเป็นต้องได้โครเมียมเข้าไปช่วย นักไดเอทจึงไม่ควรเมินใส่อาหารที่มีโครเมียมสูงๆ อย่าง ไข่แดง เนื้อวัว ตับ น้ำผลไม้ และขนมปังธัญพืช

2. แมงกานีส ช่วยในการเผาผลาญไขมันและกลูโคสในเลือด คนที่ขาดแมงกานีสต่อมไธรอยด์จะทำงานผิดปกติ ทำให้ตัวบวม ถึงจะผอมลงแต่ก็ดูเหมือนอ้วนอยู่ดี อาหารที่อุดมด้วยแมงกานีสได้แก่ จมูกข้าวสาลี ชา ผักโขม ถั่ว ข้าวโอ๊ต สับปะรด ผักใบเขียว

3. สังกะสี ช่วยให้การทำงานของต่อมใต้สมองที่คอยส่งสัญญาณว่าหิวหรืออิ่มทำงานได้เป็นปกติ ไม่อย่างนั้นเราจะอยากกินพร่ำเพรื่อตลอดเวลา อาหารที่มีสังกะสีเพียบจนไม่ควรมองข้ามได้แก่สัตว์น้ำที่มีกระดองทุกประเภท จมูกข้าวสาลี เนื้อวัว เนื้อแกะที่ไม่ติดมัน ไข่ อัลมอนด์ รวมทั้งเนื้อไก่กระต๊ากๆ ของโปรดของคนรักไก่ย่างด้วย

4. แคลเซียม คนที่ขาดแคลเซียมจะเกิดความเสี่ยงที่จะอ้วนมากถึง 70% อาหารที่มีแคลเซียมมากได้แก่ นม เนย โยเกิร์ต ปลาตัวเล็กๆ

ขอขอบคุณ ที่มา : Spicy ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต