วิธีทำ กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย โขลกกระเทียม/พริกไทย/รากผักชี (สามเกลอ) เตรียมไว้ เจียวกระเทียมสับให้สุกเหลือง ตักเอาแต่กระเทียม เหลือน้ำมันติดกระทะไว้

วิธีทำ ปูทอดกระเทียมพริกไทย นำปูมาหมักด้วย กระเทียม ซอสน้ำมันหอย น้ำตาล พริกไทย และแป้งมัน ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน จากนั้นปูลงไปทอด สังเกตุให้เหลืองสุก

วิธีทำ หมูทอดกระเทียมพริกไทย หั่นสันคอหมูเป็นชิ้นขนาดเท่าสเต็กไม่หนา ไม่บางเกินไป ใส่ภาชนะ พักไว้ โขลกรากผักชี พริกไทย กระเทียม นำมาผสมกับหมู

วิธีทำ ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย1.โขลกพริกไทยพอแตก ไม่ต้องละเอียดนัก ใส่กระเทียมโขลกพอแหลก2.นำเครื่องที่โขลกไว้ผสมกับซี่โครงหมู ใส่ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย หมักให้เข้ากัน พักไว้

วิธีทำ กุ้งผัดกระเทียมพริกไทย1.ทำสามเกลอโขลกกระเทียม พริกไทย รากผักชีเตรียมไว้2.เจียวกระเทียมให้สุกเหลืองพักไว้3.ใส่สามเกลอ(ข้อ1)ลงไปผัดให้หอม ใส่มันกุ้งและกุ้งลงไปผัดให้เข้ากัน