เก็บตัวซะตั้งนาน ที่แท้อาหารหน้าตาบ้านๆ อย่างลูกเดือย ก็เป็นผ้าขี้ริ้วห่อทอง ที่ห่อของดีมีประโยชน์ไว้เพียบเลย สารอาหารในลูกเดือยมีแต่ของเด็ดๆ ทั้งนั้น

ลูกเดือยจัดเป็นธัญพืชที่มีคุณค่าทางอาหารสูง เพราะอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับร่างกาย อย่างเช่น วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินอี ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส

วิธีทำ น้ำลูกเดือย ล้างลูกเดือยให้สะอาด ใส่หม้อ เติมน้ำตั้งไฟเคี่ยวจนลูกเดือยสุก เปื่อย ใส่น้ำตาล เกลือ จากนั้นนำไปเทใส่ในเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียดชิมรสตามชอบ

วิธีทำ ลูกเดือยคลุกผัก1.ล้างลูกเดือยให้สะอาด ใส่เกลือและน้ำต้มจนสุก พักใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ2.หอมหัวใหญ่ แครอท ใส่น้ำเล็กน้อย ปิดฝาต้มไฟอ่อนจนสุกและน้ำแห้ง (ระวังอย่าให้ไหม้)

ใครที่กำลังมองหาของดีๆ ราคาถูกๆ หันมาทางนี้เลย เรามีธัญพืชอย่างลูกเดือยมาฝากคุณๆ แล้วค่ะ เพราะนอกจากจะหาทานง่ายแล้วยังมีคุณประโยชน์อีกเพียบ