วิธีทำ หอยแมลงภู่อบชีส ผสมเนยสด พาสเลย์ กระเทียม และ เกลือป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ นำหอยแมลงภู่วางในจานกระเบื้อง โปะทับด้วยส่วนผสมข้อ 1 เกลี่ยให้ทั่ว โรยมอสซาเรลาชีส

วันนี้เรามาเอาใจคุณแม่บ้านที่ชอบรับประทานหอยแมลงภู่กันค่ะ คุณแม่บ้านเคยสงสัยกันมั้ยคะว่าทำไมเวลาที่เราลวกหอยแมลงภู่นั้น ส่วนใหญ่จะมีกลิ่นเหม็นคาว

วิธีทำหอยแมลงภู่ทอด ปอกเปลือกหอมแดงและกระเทียม ล้างน้ำให้สะอาด และสับให้ละเอียด ส่วนต้นหอมและผักชีก็ตัดรากออก ล้างน้ำให้สะอาดและซอยให้ละเอียด พักไว้

วิธีทำ ผัดฉ่าหอยแมลงภู่1.โขลกกระเทียมกับพริกขี้หนูให้พอแหลก นำไปผัดให้หอม2.ใส่หอยแมลงภู่ลงไปผัดเติมน้ำเล็กน้อยลงปรุงรสด้วยน้ำปลา/น้ำตาล

วิธีทำ แกงคั่วหอยแมลงภู่1. โขลกส่วนผสมน้ำพริกแกงรวมกันให้ละเอียด เตรียมไว้2. โขลกมะยมกับเกลือป่นพอแตก แล้วนำเมล็ดออก ล้างให้สะอาด บีบให้แห้งเตรียมไว้

วิธีทำ แกงคั่วหอยแมลงภู่กับสับปะรด1.โขลกกุ้งแห้งให้ละเอียด จากนั้นใส่น้ำพริกแกงคั่วลงไปโขลกรวมให้เข้ากัน พักไว้2.ตั้งหม้อใส่กะทิลงไป 1 ถ้วย ตามด้วยน้ำและเครื่องแกงในข้อ 1 ลงไป คนให้เข้ากัน เปิดไฟร้อนปานกลาง