คุณๆ รู้ไหมคะว่าสามารถดูแลสมองของเราได้ด้วยนะ ซึ่งงานวิจัยส่วนใหญ่มักจะเน้นไปที่ดาร์กช็อกโกแลตขมๆ มากกว่า แต่ครั้งนี้ นักวิจัยจาก Karolinska Institute ประเทศสวีเดนเปิดเผยว่า มิลก์ช็อกโกแลตหวานๆ
ภาพจาก sanook.com
ช็อกโกแลตนอกจากอร่อยแล้ว
คุณๆ รู้ไหมคะว่าสามารถดูแลสมองของเราได้ด้วยนะ ซึ่งงานวิจัยส่วนใหญ่มักจะเน้นไปที่ดาร์กช็อกโกแลตขมๆ มากกว่า
แต่ครั้งนี้ นักวิจัยจาก Karolinska Institute ประเทศสวีเดนเปิดเผยว่า มิลก์ช็อกโกแลตหวานๆ ก็สามารถช่วยลดความเสี่ยงการ เกิดเส้นเลือดอุดตันในสมองได้ เพราะสาร Flavoniods ที่จะเข้าไปลดความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลและความดัน โลหิตนั้นมีอยู่ในช็อกโกแลตทุกชนิด
ภาพจาก sanook.com
อย่างไรก็ตาม ดร. แคลร์ วอลตัน จาก Stroke Association เตือนว่า อย่าลืม ว่านอกจากสาร ดังกล่าวแล้ว ช็อกโกแลตยังเต็มไปด้วยน้ำตาลและไขมัน ดังนั้น กินแต่พอดีจะดีที่สุด และนักวิจัยจะ ต้องศึกษาหาปริมาณที่พอเหมาะต่อไป
ขอขอบคุณ ที่มา : นิตยสาร Lisa
