อาการแพ้อาหารแอบแฝงภัยเงียบแต่ร้ายจริง

อาการแพ้มาจากไหน อาการแพ้แอบแฝงจะเกิดเมื่อเราทานอาหารชนิดเดิมซ้ำเป็นเวลานาน จนมีสารอาหารชนิดนั้นสะสมมากเกินไป จากนั้นร่างกายก็จะผลิตแอนตี้บอดี้ขึ้นเพื่อต่อต้านสารอาหารที่ว่า ทำให้เกิดการอักเสบแบบเรื้อรัง คนที่มีอาการแพ้แอบแฝงมักไม่รู้ตัว เพราะอาการที่ปรากฏจะไม่เหมือนอาการแพ้ทั่วไป แต่จะเป็นไมเกรน สิวขึ้น หรือปวดเมื่อยตามไขข้อ นอนไม่หลับ ท้องป่อง ท้องอืด เป็นต้น

อาการที่เด่นชัด ทำให้ตัวบวมคนส่วนใหญ่มักคิดว่าตัวเองอ้วนขึ้น และแปลกใจที่ลดน้ำหนักอย่างไรความอ้วนก็ไม่หายไปเสียทีต้นเหตุอาการแพ้แอบแฝงจากนมหรือผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนม ไข่และอาหารที่มีไข่ขาวเป็นส่วนประกอบ ข้าวเจ้า ข้าวสาลี ถั่วอัลมอนด์ มะม่วงหิมพานต์และถั่วเปลือกแข็งต่างๆ อาหารทะเลประเภทมีเปลือก เช่น กุ้ง หอย ปู

แพ้แล้วทำอย่างไร

1. สังเกตตัวเองว่าอาการแพ้จะเกิดมากหลังจากทานอาหารอะไร เช่น เป็นไมเกรนหลังจากทานอาหารทะเล เมื่อรู้แล้วควรหยุดทานอาหารชนิดนั้นอย่างน้อย 6 เดือน เพื่อให้สารอาหารที่สะสมอยู่ในตัวเราสลายไป

2. หลังจาก 6 เดือนแล้วค่อยกลับมาทานอาหารชนิดนั้นใหม่ แต่ถ้ายังมีอาการแพ้อยู่ควรบอกลาอาหารชนิดนั้นไปเลยเป็นเวลา 1-2 ปี

ขอขอบคุณ ที่มา : Spicy