วิธีทำ เครปกล้วยหอม ร่อนแป้ง น้ำตาล เกลือ ลงในอ่างผสม ต่อยไข่ใส่ตรงกลาง ค่อยๆตีให้เข้ากัน ใส่นมและวิปปิ้งครีมลงไป
ส่วนผสม เครปกล้วยหอม
- แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายละเอียด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น 1 หยิบมือ
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- นมสดจืด 1 1/3 ถ้วย
- วิปปิ้งครีมกล่อง 1/3 ถ้วย
- กลิ่นวานิลา 1/2 ช้อนชา
- กลิ่นนมเนย 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ เครปกล้วยหอม
- ร่อนแป้ง น้ำตาล เกลือ ลงในอ่างผสม ต่อยไข่ใส่ตรงกลาง ค่อยๆตีให้เข้ากัน ใส่นมและวิปปิ้งครีมลงไป คนด้วยตะกร้อให้เข้ากัน ใส่กลิ่นวานิลาและกลิ่นนมเนย พักไว้ในตู้เย็น
- คั่วอัลม่อนในกระทะเทฟล่อน จนสุกพักไว้ ละลายช็อกโกแลตในไมโครเวฟ
- ใช้ทิชชูทาเนยในกระทะ ตักแป้งเครป 1 ทัพพี ใส่ในกระทะ กลอกแป้งให้ทั่วบนไฟกลาง พลิกกลับจนสุก ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมกล้วย เม็ดอัลม่อน และช๊อกโกแลต
ขอบคุณภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต
