วิธีทำ น้ำเม็ดแมงลัก เลือกเศษผงออกจากเม็ดแมงลักแล้วใส่ภาชนะที่ทนความร้อน รินน้ำร้อนหรือน้ำเย็นใส่ในเม็ดแมงลักคนให้เข้ากัน
น้ำเม็ดแมงลัก
ส่วนผสม น้ำเม็ดแมงลัก
- เม็ดแมงลัก 15 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำสะอาด 200 กรัม (14 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำตาลทราย 50 กรัม
วิธีทำ น้ำเม็ดแมงลัก
- เลือดเศษผงออกจากเม็ดแมงลักแล้วใส่ภาชนะที่ทนความร้อน
- รินน้ำร้อนหรือน้ำเย็นใส่ในเม็ดแมงลักคนให้เข้ากัน
- ปล่อยให้เม็ดแมงลักพองตัวออกจนมีลักษณะเป็นเมือกขาวใส ตรงกลางเม็ดเม็ดแมงลักมีสีดำๆ จึงเติมน้ำตาล
- วิธีเสิร์ฟ ตักน้ำแข็งใส่แก้ว รินน้ำเม็ดแมงลักใส่แก้ว ตกแต่งให้สวยงาม เสิร์ฟได้ทันที
คุณค่าทางโภชนาการ
- ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด ลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ ให้พลังงาน แก้ท้องผูก ระบายท้อง ถ้าจะให้ได้ผลดีควรดื่มก่อนนอน
ขอบคุณ หนังสือ น้ำผัก น้ำผลไม้ เพื่อสุขภาพ ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต
