วิธีทำ บวดถั่วแดง1.ต้มน้ำให้เดือด ใส่สาคูลงไปคนให้สุกเติมน้ำตาลให้หวานเล็กน้อยพักไว้2.ผสมหัวกะทิกับนมให้เข้ากันตั้งไฟกลางพอเริ่มร้อน ใส่ถั่วแดงลงไป คอยคนอย่าให้เดือดพล่าน เติมน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย ชิมรสชาติตามชอบ
บวดถั่วแดงใส่สาคูกับมะพร้าวอ่อน
ส่วนผสม บวดถั่วแดง
- ถั่วแดงนึ่งสุก
- มะพร้าวอ่อน
- หัวกะทิ/นมสด
- น้ำตาล/เกลือ
ภาพจาก cookpad.com
วิธีทำ บวดถั่วแดง
1.ต้มน้ำให้เดือด ใส่สาคูลงไปคนให้สุกเติมน้ำตาลให้หวานเล็กน้อยพักไว้
2.ผสมหัวกะทิกับนมให้เข้ากันตั้งไฟกลางพอเริ่มร้อน ใส่ถั่วแดงลงไป คอยคนอย่าให้เดือดพล่าน เติมน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย ชิมรสชาติตามชอบ
3.ใส่มะพร้าวอ่อนลงไปคนให้เข้ากัน ปล่อยให้เดือดอ่อนๆอีกครั้ง ปิดไฟ
4.ตักสาคูใส่ถ้วย ราดด้วยบวดถั่วแดงลงไป เสริฟได้
ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook
