สาวกพิซซ่าทั้งหลายโปรดเตรียมพุงให้พร้อม เพราะร้านดังพิซซ่าและพาสต้า เส้นสดอย่าง “มาม่า พาสต้า” กำลัง จัดโปรฯ ไฟลุก “หนึ่งแถมหนึ่ง”
เอาสิคะ ร้านอาหารอิตาเลียน ซะด้วย แถมเป็นแนวโฮมเมด ทำสดใหม่ แป้งก็นวดมือ วัตถุดิบก็คุณภาพ ยากยิ่งนักที่จะเจอโปรฯ ดีงามเยี่ยงนี้
บอกคำเดียวว่าแรงมาก แม๊.. เลยต้องรีบกระจายข่าว กลัวเอฟซีของเราจะพลาด
ก่อนอื่นมาทำความรู้จักร้านสักนิด เริ่มจากเจ้าของเป็นหนุ่มฝรั่งเศสแล้วได้ภรรยาคนไทย จัดเป็นนักกินสายจริงจังที่ว่างเป็นต้องตระเวนหาของอร่อย เปิดตำรายูทูบดูเทคนิคทำพิซซ่าเจ๋งๆ
กระทั่งเจอเพื่อนที่เป็นเชฟ ช่ำชองอาหารอิตาเลียน นั่นแหละจึงเป็นที่มาของร้านมาม่า พาสต้า ซึ่งภายใน 2-3 ปี สาขาผุดเป็นดอกเห็ดเกือบจะ 10 แห่ง
ตอนแรกตั้งใจจะเปิดแค่ร้านเล็กๆ เน้นเดลิเวอรี่ ขายเฉพาะคนในหมู่บ้านย่านกรุงเทพกรีฑา แต่พอเอาเข้าจริง มีลูกค้าไปโพสต์ไปแชร์ เกิดการบอกต่อ ทีนี้แหละดังฉุดไม่อยู่ ต้องปั๊มสาขาเพิ่ม
ความอร่อยคือเรื่องรสชาติ พิซซ่าแป้งบางกรอบ ขอบหนานุ่มอบกำลังดี ชีสฉ่ำๆ เยิ้มๆ อย่างหอม กินเพลิด ไม่มีเลี่ยน
นั่นเพราะมีการปรับสูตรให้เข้ากับคนไทย การันตีโดยคุณภรรยาคนสวย
พิซซ่ามีหลายหน้าให้เลือก แต่หน้ายอดนิยมคือ 2 ตัวนี้ พาร์มาแฮม+ชีส บูราต้าซึ่งเป็นชีสสด ราคา 399 บาท กับ พารีสแฮม+เห็ด แชมปิยอง 289 บาท
สองหน้านี้ร่วมโปรฯ ด้วยนะจ๊ะ
ส่วนเมนูอื่นน่าลอง “ราวิโอรี่” ใส่ 5 ชีสคือ รีคอตต้าชีส ครีมชีส ฟอนทอนชีส พาเมซานชีส มอสซาเรลล่าชีส พร้อมเห็ด แชมปิยองผัดไวน์ขาวในครีมซอสเห็ดทรัฟเฟิล
และลาซานญ่าเนื้อ เด็ดตรงอบถึง 7 ชั่วโมง จนเนื้อนุ่มถึงรสซอสเข้าถึงทุกชั้นของลาซานญ่า ซึ่งเมนูนี้ทางร้านภูมิใจนำเสนอมากๆ
ย้ำอีกนิดเรื่องโปรฯ ซื้อคละได้ทุกหน้า แต่จะอิงตามราคาถาดแพงสุด ขณะที่เงื่อนไข คือ นั่งกินในร้าน และซื้อกลับบ้านเท่านั้น
แค่สาขาเดียวที่ร่วมรายการ คือห้าง The Parq พระรามสี่ ชั้น 1 ฝั่งอีสต์ วิง
ระยะเวลา 1-31 เม.ย.65 โทร. 08-8968-4342
ยั่วซะขนาดนี้ เบิร์นรอเลยเจ้าค่ะ
มาดามคูซีน
The post สวรรค์ในครัว – MAMA Pasta ร้านพิซซ่าโฮมเมด appeared first on ข่าวสด.
