นำเห็ดหอมแห้งแช่น้ำให้นิ่ม นำปลาใส่จาน ปิดฝานำเข้าไมโครเวฟ 3 นาที พอเนื้อปลาสุกให้วางขิงซอย 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอม ขึ้นฉ่าย และพริกชี้ฟ้าลงไปบนเนื้อปลา เตรียมไว้

วิธีทำ เห็ดรวมมิตรนึ่งซีอิ้ว1.เติมน้ำใส่หม้อลังถึง ยกขึ้นตั้งไฟไว้จนเดือด2.ผสมซีอิ้วขาว น้ำตาล เต้าเจี้ยว พริกไทย น้ำเปล่าคนให้เข้ากัน3.จัดเห็ดและหน่อไม้ฝรั่งใส่ลงในจานให้สวยงาม