อาหารต่างๆ โดยเฉพาะผักและผลไม้นั้นมีหลากหลายสีสัน ซึ่งสีสันเหล่านั้นเกิดจากธรรมชาติเสกสรรขึ้นมา และความหลากหลายของสีสันนั้นก็เต็มไปด้วยคุณประโยชน์ที่แตกต่างกันไป

หวานเป็นลมขมเป็นยาจริงๆ สำหรับงานวิจัยขัดใจคนรักของหวานชิ้นนี้ เพราะนักประสาทวิทยาของสถาบันประสาทวิทยาปรินซ์ตัน ของสหรัฐฯ เตือนมาว่าคนที่กินน้ำตาลมากๆ อาจจะติดหนึบเหมือนติดยาเลยทีเดียว

การไดเอทมีหลายรูปแบบ วิธีหนึ่งที่น่าสนใจคือการตัดพลังงานที่เป็นบ่อเกิดของความอ้วนตัวหลักๆ อย่างแป้งและน้ำตาล แต่คุณจะมีความสามารถในการอดทนต่อสองอย่างนี้ได้แค่ไหน

ข่าวนี้อาจจะฟังดูน่าช็อค แต่ขอยืนยันว่าเป็นความจริงที่พิสูจน์ได้ เพราะมีผลการทดลองจากมหาวิทยาลัยคาโกชิม่าแห่งญี่ปุ่นเป็นประกัน

สาวๆ หลายคนพยายามลดความอ้วนกันอย่างมุ่งมั่นตั้งใจ แต่สุดท้ายแผนไดเอทของคุณก็ล่มไม่เป็นท่าเพราะเมื่อรู้สึกว่าตัวเองผอมอย่างที่ต้องการแล้วก็กลับมากินอาหารหวานของโปรดเหมือนเดิม

เคยสังเกตกันบ้างมั้ยคะว่าน้ำตาลที่ใส่ไว้ในขวดโหลมักแข็งรวมกันเป็นก้อน ลองใส่เปลือกส้ม เปลือกมะนาว แอปเปิ้ลฝาน หรือขนมปังแผ่นลงไปในโถน้ำตาลทรายดูซิคะ

คุณแม่บ้านส่วนใหญ่มักจะเตรียมน้ำตาลสำหรับปรุงอาหารใส่ไว้ในโถหรือกล่องนะคะ เมื่อเวลาผ่านไปนานเข้า น้ำตาลที่เคยร่วนกลับจับตัวกันแข็งเป็นก้อน

สำหรับผู้ที่มีปัญหาน้ำตาลในเลือดสูงเกินเกณฑ์มาตรฐาน เรามี 9 วิธีง่ายๆ ในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด โดยใช้การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมที่ส่งเสริมให้สุขภาพดีได้อย่างยั่งยืน

น้ำตาลจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายหากกินในปริมาณที่เหมาะสม แต่ในทางตรงกันข้าม หากไม่รู้จักบันยะบันยัง ความหวานๆ ก็จะกลายเป็นความขมให้กับสุขภาวะได้