ปัญหานี้เชื่อว่าคุณแม่บ้านมือใหม่และก็มือเก่าทั้งหลายเจอะเจอกันทั้งนั้นเลยค่ะ ประมาณว่าเกิดเผลอใส่น้ำปลาในแกงจืดมากไปหน่อย

วิธีทำ ปีกไก่ทอดน้ำปลา หั่นครึ่งปีกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ พอดีคำ ใส่ชามผสมเตรียมไว้ หมักไก่กับน้ำปลาแล้วเคล้าผสมให้เข้ากันจนทั่วชิ้นไก่

วิธีทำ ปลากะพงทอดน้ำปลา ใส่พริก หอมแดง น้ำปลา น้ำเชื่อม น้ำมะนาว และมะม่วงเปรี้ยว คนให้เข้ากันในชามผสมสำหรับทำเป็นน้ำยำพักไว้

วิธีทำกุ้งแช่น้ำปลา1. นำกุ้งมาล้างและแกะเปลือกออก ผ่าหลังแบะเป็นแผ่น เอาเส้นดำออก แช่ด้วยน้ำปลา และน้ำมะนาว นำไปแช่ตู้เย็นซัก 2-3 ชั่วโมง2. ระหว่างที่รอกุ้ง เตรียมน้ำจิ้มโดยการผสมน้ำมะนาว

วิธีทำ ปลากะพงทอดน้ำปลา1.นำปลากะพงล้างให้สะอาด แล้วนำไปชุบในน้ำปลา2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนปานกลาง จากนั้นจึงนำปลาลงทอดให้มีสีเหลือกรอบ3.ผสมน้ำปลากับน้ำตาลปี๊บคนให้เข้ากันแล้วราดลงบนตัวปลา