วิธีทำเค้ก ร่อนแป้ง ผงฟู ผงชาเขียว รวมกัน ตีเนยจนขึ้น ค่อย ๆ เติมน้ำตาลทรายสลับกับไข่ จนหมด ผสมแป้งลงในเนย สลับกับนมสดตะล่อมจนเข้ากันดี ตักใส่ถ้วยกระดาษ อบไฟ 170 องศาเซลเซียส 25 - 30 นาที

วิธีทำ คัพเค้กมะพร้าว นำน้ำตาล 1 ถ้วย แป้งสาลีเอนกประสงค์ ผงฟู เกลือ ร่อนให้เข้ากันใส่อ่างผสมจากนั้นใส่มะพร้าวอบแห้ง คนให้เข้ากัน แล้วเขี่ยตรงกลางให้เป็นหลุม ใส่น้ำมัน นม ไข่แดง กลิ่นมะพร้าว ลงไปตรงกลางหลุมแล้วตีเร็วๆ แรงๆ จนส่วนผสมเข้ากันดีแล้วให้พักไว้