วิธีทำ ข้าวผัดกุ้งตัวโต ทำซอสเตรียมไว้ผสมเครื่องปรุงรสทุกอย่าง(ข้อ4)เข้าด้วยกัน เจียวกระเทียมให้หอม ใส่กุ้งลงไปผัดให้กึ่งสุกกึ่งดิบ ตอกไข่ลงไป

วิธีทำข้าวผัดกุ้ง1. คลุกข้าว น้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำมันพืชเล็กน้อยพอเข้ากันพักไว้2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป ตั้งไฟร้อนปานกลาง ใส่กระเทียมลงไปเจียวพอหอม3. ใส่กุ้งลงไปผัดพอสุก