ในบรรดามื้ออาหารที่น่าหนักใจที่สุดสำหรับคนลดน้ำหนักคือมื้อเย็น เพราะเป็นช่วงที่ต้องกินให้น้อยที่สุด แต่กลับเป็นช่วงเวลาที่เราหิวมากเพราะเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวัน

อาหารเย็นถูกเม้าท์มอยมาจากสมาคมคนกลัวอ้วนว่าเป็นมื้อที่ไม่มีประโยชน์ ไม่จำเป็นต้องทานก็ได้แต่ความจริงแล้วอาหารเย็นก็สำคัญไม่แพ้มื้ออื่นเหมือนกัน