วิธีทำ ขนมทองชมพูนุช1.ผสมแป้งข้าวเหนียว แป้งข้าวเจ้า ให้เข้ากัน นวดด้วยกะทิ2.นำไข่แดง น้ำตาลทราย คนให้เข้ากันแล้วนำมารวมกับส่วนผสมแรก3.นำขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ กวนจนปั้นได้

วิธีทำ ขนมถั่วลิสงทอด1.ผสม แป้งข้าวเจ้า แป้งสาลี แป้งมันและผงฟูเข้าด้วยกันใส่น้ำตาลทราย เกลือป่น ไข่ไก่ นวดให้เข้ากัน ใส่น้ำปูนใสทีละน้อย นวดจนแป้งนุ่ม ใส่หัวกะทิ คนให้เข้ากันแล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง

วิธีทำ ขนมถังแตก1.ผสมแป้งสาลี,แป้งข้าวเจ้า,น้ำตาลทราย (ส่วนที่ 1 : 800 กรัม) และเกลือป่นเล็กน้อย จากนั้นใส่กะทิและน้ำ คนให้เข้ากัน2.ผสมยีสต์กับน้ำตาลทราย (ส่วนที่ 2 : 2 ช้อนชา)ในน้ำอุ่นเล็กน้อย คนให้เข้ากันดี

วิธีทำ ขนมถ้วย1.เตรียมทำตัวขนมโดย นำหางกะทิไปผสมกับแป้งข้าวเจ้า, แป้งเท้ายายม่อม, น้ำตาลปี๊บและน้ำใบเตย นวดจนเข้ากันดี นำไปกรองด้วยผ้าข้าวบางและพักไว้

วิธีทำ ขนมตะลุ่ม1.ผสมแป้งทั้ง3ชนิดด้วยกัน2.นวดแป้งกับหางกะทิ น้ำปูนใส โดยใส่ทีละน้อย นวดไป10นาที แล้วใส่น้ำที่เหลือให้หมดกรองให้สะอาด3.เอาน้ำใส่รังถึงตั้งไฟ ใส่ถ้วยตะไล หรือจะพิมพ์แบบตะลุ่มก็ได้

วิธีทำ ขนมชั้น1.ร่อนแป้งทั้งสามชนิด เข้าด้วยกัน2.นวดแป้งกับหัวกะทิทีละน้อย นวดจนแป้งนุ่มเหนียว พักไว้3.ผสมน้ำลอยดอกไม้ น้ำตาลทรายเข้าด้วยกันตั้งไฟให้เดือดยกลงพักไว้

วิธีทำ ขนมจาก1.แป้งข้าวเหนียวและแป้งข้าวเจ้า ใส่น้ำตาลทรายและน้ำตาลปี๊บ เคล้าให้ทั่ว เติมน้ำมะพร้าว เกลือ เคล้าให้ทั่วอีกครั้ง2.ตักใส่ในทางตามยาวด้านในของใบจาก และใช้อีกใบปิด

วิธีทำ ขนมครกม้วน1.ผสมส่วนผสมข้อ 1-6 เข้าด้วยกัน ใช้ไม้พายคนไปเรื่อยๆ จนแป้งและ น้ำตาลละลาย2.นำกระทะเทฟล่อนตั้งไฟกลางค่อนข้างอ่อน ทาน้ำมันบางๆ พอกระทะร้อนก็ตักส่วนผสมประมาณ 2 ช้อนตวงใส่ลงไป

วิธีทำ ขนมไข่หงษ์1.นวดเผือก แป้งข้าวเหนียว แป้งข้าวเจ้า หัวกะทิเข้าด้วยกันจนนุ่มมือ อย่าให้เปียกหรือแห้งมากเกินไป ถ้าเปียกเวลาปั้นให้แตะแป้งแห้งเป็นนวล2.กระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน 1-2 ช้อนโต๊ะ นำรากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกลงผัดจนหอม

วิธีทำ ขนมไข่1.ตีไข่ให้ขึ้นฟู แล้วเติมน้ำตาลทีละน้อยจนหมด ตีต่อไปจนน้ำตาลตั้งยอดอ่อน2.ร่อนแป้ง ผงฟูเข้าด้วยกัน แล้วแบ่งออกเป็น 2 ส่วน ใส่แป้งส่วนที่ 1 ลงในไข่ที่ตีแล้ว เคล้าเบาๆให้เข้ากัน ใส่น้ำมะนาวลงไป ใส่แป้งส่วนที่ 2 เคล้าเบาๆอีกครั้ง