นักจิตวิทยาบอกว่าของว่างเป็นอาหารที่ช่วยเยียวยาจิตใจอย่างหนึ่งพอได้กินของโปรด เราจะผ่อนคลายหายเครียดได้ทันที

เรื่องของความอ้วนกับสาวๆ เป็นอะไรที่ไม่ค่อยจะถูกกัน วันนี้เราเลยมาเอาใจสาวๆ ที่ชอบกินระหว่างมื้อด้วยเทคนิคการกินของว่างไม่ให้อ้วนกันค่ะ

วิธีทำ คุกกี้สิงคโปร์ ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ เข้าด้วยกัน 2 ครั้ง คลุกเม็ดมะม่วงหิมพานต์กับน้ำตาลเข้าด้วยกัน เทใส่ในแป้งข้อ 1 คนให้ทั่ว

วิธีทำ ขนมโดนัท ผสมไข่ไก่,นมสด,น้ำตาลทราย,น้ำเปล่าและเกลือป่นเข้าด้วยกัน คนจนเข้ากันดีแล้ว จึงพักไว้

วิธีทำ บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก ตีครีมชีสด้วยหัวตีใบไม้โดยใช้ความเร็วต่ำ เมื่อครีมชีสเริ่มนิ่มจึงค่อยๆใส่น้ำตาลทรายและแป้งเค้ก ตีต่อจนน้ำตาลทรายผสมเข้ากันดีกับครีมชีส

ข้าวเหนียวมูนที่เหลือจากมื้อก่อน สามารถนำมาเก็บใส่กล่องที่ปิดมิดชิดแล้วแช่เย็นไว้ได้นะคะ

ถึงแม้ว่าจะอยู่ในช่วงไดเอทก็ใช่ว่าสาวๆ จะต้องอดอยากปากแห้งนะคะ เพราะยังมีของว่างอีกหลายอย่างที่สาวๆ สามารถหยิบมาเคี้ยวในยามว่างได้

วิธีทำ เครปกล้วยหอม ร่อนแป้ง น้ำตาล เกลือ ลงในอ่างผสม ต่อยไข่ใส่ตรงกลาง ค่อยๆตีให้เข้ากัน ใส่นมและวิปปิ้งครีมลงไป

วิธีทำ โรตีนมสด1. ร่อนแป้ง 3 ครั้ง แล้วทำให้เป็นบ่อ ใส่ไข่ 2 ฟอง แล้วค่อยตีไข่ให้แตก2. เติมน้ำที่ผสมน้ำตาลและเกลือจะละลายดีแล้ว ลงคนเร็วๆ นวดให้เข้ากัน

วิธีทำ เต้าฮวย เคี่ยวผงวุ้นกับน้ำจนละลายและใส่น้ำตาลทรายเคี่ยวจนวุ้นข้น ใส่นมข้นจืดและวานิลลา คนให้เข้ากัน ยกลงเทใส่ถ้วยทิ้งไว้ให้เย็น ใส่ผลไม้เชื่อม

วิธีทำฟรุตสลัดมะละกอ ในชามผสม ใส่ผลไม้ทั้งหมดที่เตรียมไว้ลงไป ใส่น้ำมะนาวลงไปบนผลไม้แล้วคลุกให้เข้ากัน ใส่น้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ลงไปคลุกเบา ๆ พอให้น้ำเชื่อมเคลือบผิวผลไม้ แล้วโรยด้วยผิวมะนาวซอยเป็นเส้นลวกแล้ว

วิธีทำ วุ้นผลไม้สไตล์ญี่ปุ่น ตัดเส้นวุ้นคันเต็นให้เป็นท่อนสั้นๆ แช่ในน้ำเปล่าไว้จนนิ่ม นำขึ้นตั้งไฟต้มจนละลายหมดประมาณ 15 นาที เติมน้ำตาลทรายคนให้ละลายเข้ากันเติมเหล้าสาเกแล้วยกลงจากเตา หล่อไว้ในชามใส่น้ำอุ่น เพราะวุ้นนี้จะแข็งตัวเร็วมากต้องหล่อน้ำไว้ให้อ...

วิธีทำ สตรอเบอร์รี่ฟองดูว์ ตุ๋นช็อกโกแลตทั้งสองชนิดในหม้อตุ๋นพอละลายใส่วิปปิ้งครีมและเหล้าคนให้ เข้ากัน เวลาเสิร์ฟใส่ช็อกโกแลตในหม้อก้นหนา นำสตรอเบอร์รี่เสียบที่จิ้ม ลงจุ่มในช็อกโกแลตตามชอบ

วิธีทำ อูซางิ มันจู ผสมน้ำกับน้ำตาล ใส่แป้ง คนด้วยพายห้ามนวด ห่อถุงพลาสติกแช่ตู้เย็น 30 นาทีขึ้นไป ปั้นถั่วแดงเป็นลูกไว้ 10 ลูก แบ่งแป้งที่ได้ออกอีก 10 ลูก

วิธีทำ butter cake 1. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู และ เกลือ เข้าด้วยกัน 2. นำเนยสดและน้ำตาลทรายป่นไปตีจนขึ้นฟู ใส่ไข่ไก่ลงไปตีครั้งละ 2 ฟอง ให้พอเข้ากันดี ใส่เพิ่มอีกครั้งละ 2 ฟอง จนหมด 3. ผสมส่วนของแป้งที่ร่อนไว้แล้วในข้อ 1 กับนมสด และ กลิ่นวานิลลา สลับกันไปมา