วิธีทำ อูซางิ มันจู ผสมน้ำกับน้ำตาล ใส่แป้ง คนด้วยพายห้ามนวด ห่อถุงพลาสติกแช่ตู้เย็น 30 นาทีขึ้นไป ปั้นถั่วแดงเป็นลูกไว้ 10 ลูก แบ่งแป้งที่ได้ออกอีก 10 ลูก
อูซางิ มันจู
ส่วนผสม อูซางิ มันจู
- ถั่วแดงกวน 200 กรัม
- แป้งเค้ก(ร่อน) 120 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- น้ำ 40 ml
- น้ำตาล 40 กรัม
- โกโก้ เล็กน้อย
วิธีทำ อูซางิ มันจู
- ผสมน้ำกับน้ำตาล ใส่แป้ง คนด้วยพายห้ามนวด ห่อถุงพลาสติกแช่ตู้เย็น 30 นาทีขึ้นไป
- ปั้นถั่วแดงเป็นลูกไว้ 10 ลูก แบ่งแป้งที่ได้ออกอีก 10 ลูก
- ห่อใส่ถั่วแดงให้ครบทุกลูก นำไปอบ 170 C 12 นาที โดยประมาณ ผสมผงโกโก้กับน้ำเล็กน้อย แต้มทีหูและตา
