แท็ก: อาหาร 4 ภาค
วิธีตุ๋นไก่ให้อร่อย
ไก่ตุ๋นจะอร่อยนั้น ซุปต้องหอม เนื้อต้องนุ่ม และที่สำคัญต้องไม่มัน จนเลี่ยน เพราะนอกจากไม่อร่อยแล้ว ยังไม่ดีกับสุขภาพด้วย
วิธีแก้น้ำมันหมูเหม็นหืน
บ้านไหนที่มีปัญหาการเก็บน้ำมันหมูมาไว้ใช้ แล้วเกิดเหม็นหืน วันนี้มีวิธีแก้มาฝาก
ตาไม่เป็นต้อเพราะกินคะน้า
ตาไม่เป็นต้อเพราะกินคะน้า : คะน้าเป็นผักที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ใครจะทราบบ้างว่า คะน้าก็สามารถทำให้ตาไม่เป็นต้อได้
น้ำมันมะกอกคู่ครัว
น้ำมันมะกอก ที่สาวๆ หลายคนใช้ประกอบอาหารเพราะดีต่อสุขภาพนั้น คุณทราบหรือไม่คะ ว่าน้ำมันมะกอกแบบใดเหมาะกับอาหารชนิดใด
วิธีนึ่งข้าวมันให้สวยน่ารับประทาน
วิธีนึ่งข้าวมันให้สวยน่ารับประทาน ข้าวมัน คุณแม่บ้านสามารถทำได้ทั้งการหุงและการนึ่งค่ะ
วิธีเช็คว่าเค้กสุกดีหรือยัง
เค้กเนยถ้าอบออกมาแล้วหน้าแฉะ แสดงว่ายังอบไม่สุกดีนะคะ เพราะฉะนั้นควรอบให้เค้กสุกอยู่ตัวจริงๆ
เทคนิคตากปลาสลิดไม่เหม็นตุ
คุณแม่บ้านที่อยากประหยัดไปตลาดเจอปลากระบอก ปลาสลิด ปลาหอม ปลากระดี่สดๆ ราคาถูกๆ ลองซื้อมาทำเค็มตากไว้รับประทานเอง
จัดระเบียบช่องผักในตู้เย็น
ตู้เย็น ไม่ว่าจะใหญ่แค่ไหนก็ไม่เคยพอสำหรับแม่ครัวหัวเห็ดทุกคน จะมีวิธีจัดการอย่างไรนะ กับพวกผักเล็กๆ น้อยๆ ที่จำเป็นต้องมีติดตู้เย็น
เคล็ดลับการเลือกซื้อมะพร้าวอ่อน
มารู้จักเคล็ดลับในการเลือกซื้อมะพร้าวอ่อนกันค่ะ เพราะมะพร้าวบางลูกเนื้อก็ไม่ได้อ่อนอย่างที่คนขายบรรยายสรรพคุณเอาไว้
เคล็ดลับขจัดคราบสนิมบนมีด
สาวๆ เคยเจอปัญหามีดขึ้นสนิมจนทำให้ทื่อหั่นอะไรก็ไม่เข้า ต้องออกแรงเถือจนเมื่อยมือบ้างมั้ยคะ
ระยะเวลาของอาหารที่เก็บในตู้เย็น
ระยะเวลาของอาหารที่เก็บในตู้เย็น ทราบหรือไม่ว่า อาหารแต่ละชนิดที่เก็บในตู้เย็น ก็มีวันหมดอายุได้เหมือนกัน
เคล็ดลับเลือกไวน์
ไวน์ซึ่งมีรสชาติเต็มตาชั่ง ต้องมีน้ำเนื้อกำลังสุกได้ที่หรือกำลังพีก (Peak) พอดี เพราะถ้าไวน์ยังไม่พีกจะดื่มไม่อร่อย
กลวิธีทำความสะอาดเตาอบ
เรื่องการทำความสะอาดข้าวของเครื่องใช้ภายในครัวนั้นมีมากมายหลากหลายกลวิธีจริงๆ ค่ะ เพราะของใช้แต่ละชนิดนั้นก็มีวิธีการดูแลรักษาที่แตกต่างกันไปนั่นเอง
เทคนิคเด็ดในการไล่แมลงวัน
เคยมั้ยคะเวลาเข้าครัวทีไรเป็นต้องเห็นเจ้าแมลงวันบินว่อนอยู่ทุกทีสิน่ะ ไล่เท่าไหร่ๆ ก็ไม่ยอมไป
วิธีทำแกงส้มปลาช่อนไม่ให้มีกลิ่นคาว
การทำแกงส้มปลาช่อนไม่ยากเลย แต่ทำอย่างไรถึงไม่ให้ปลาช่อนที่ทำนั้นไม่มีกลิ่นคาว วันนี้มีวิธีมาบอกกัน