ภาพจาก : pobpad.com
คุณแม่ที่กำลังตั้งท้องควรให้ความสำคัญกับการทานอาหารให้มากๆ นะคะ เพราะในช่วง 3 เดือนแรกของการตั้งครรภ์นั้นถือเป็นช่วงที่สำคัญมาก เป็นช่วงที่ลูกในท้องกกำลังเจริญเติบโต สร้างเนื้อเยื่อและอวัยวะต่างๆ ในระหว่างนี้คุณแม่จึงควรทานอาหารให้ครบ 5 หมู่
กรดโฟลิก ก่อนและ 12 สัปดาห์แรกของการตั้งครรภ์ คุณแม่ควรได้รับกรดโฟลิกวันละ 400 ไมโครกรัม เพื่อที่จะช่วยให้สมองและกระดูกสันหลังของลูกเติบโตดี
พบได้ในผักสดใบเขียว ไข่แดง กล้วย ส้ม และธัญพืช เช่น ข้าวกล้อง ข้าวซ้อมมือ ถั่ว ขนมปังโฮลวีท
วิตามินซี วิตามินซีจะช่วยป้องกันทารกในครรภ์จากการติดเชื้อ แต่วิตามินชนิดนี้ไม่สามารถสะสมในร่างกายได้ คุณแม่จึงควรทานอาหารที่มีวิตามินซีเป็นประจำทุกวัน
พบได้ในผักสดทุกชนิด ผลไม้รสเปรี้ยว ฝรั่ง ส้ม มะม่วงดิบ สับปะรด เงาะ แตงไทย มะขามเทศ มะขามป้อม
วิตามินบี 12 ระยะแรกของการตั้งครรภ์ ทารกต้องการวิตามินบี 12 ในการสร้างและพัฒนาระบบประสาทต่าง ๆ ให้สมบูรณ์ คุณแม่จึงไม่ควรมองข้ามอาหารที่มีวิตามินชนิดนี้ไปเสีย
ภาพจาก : th.theasianparent.com
พบได้ในเนื้อสัตว์ ปลา ไข่ เป็ด ไก่ ผลิตภัณฑ์จากนม ธัญพืช ข้าวไม่ขัดสี สาหร่ายทะเล
วิตามินดี วิตามินดีนี้มีส่วนสำคัญที่จะทำให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมไปใช้ เมื่อได้รับแคลเซียมเพียงพอกระดูกของทั้งคุณแม่และลูกก็จะแข็งแรง
พบได้ใน ปกติร่างกายสามารถสร้างวิตามินได้เองภายใต้ผิวหนังเมื่อได้รับแสงแดด ส่วนในอาหารจะพบในไขมันจากปลาทะเล เช่น ปลากะพง ปลาทู ปลาทูน่า และไข่ รวมถึงผลิตภัณฑ์จากนม (ไม่พร่องมันเนย)
กรดโฟลิก...พัฒนาสมองลูกได้ "กรดโฟลิกเป็นสารอาหารสำคัญในการสร้างดีเอ็นเอ เพื่อการซ่อมแซมและสร้างเซลล์ใหม่ สำหรับเด็กในท้องหลังการปฏิสนธิ เซลล์จะมีการแบ่งตัว เติบโตเป็นส่วนเนื้อเยื่อสมอง และอวัยวะต่าง ๆ โดยในวันที่ 18 เซลล์เนื้อเยื่อสมองจะเริ่มเจริญเติบโตจนเป็นสมองที่สมบูรณ์ ซึ่งมีการวิจัยพบว่า ในช่วงนี้หากแม่ไม่ได้รับกรดโฟลิกเพียงพอ อาจมีผลให้สมองของเด็กเติบโตไม่ปกติ ดังนั้นการทานอาหารที่มีกรดโฟลิกของแม่ทั้งก่อนและระหว่างตั้งครรภ์จะทำให้สมองเด็กเติบโตอย่างสมบูรณ์ ช่วยป้องกันความพิการทางสมองให้กับเด็กในท้องได้ แต่จะทำให้ฉลาดหรือไม่นั้น ยังไม่สามารถยืนยันได้เพื่อความสมบูรณ์และแข็งแรงของเด็กที่จะเกิดมา ผู้หญิงโดยเฉพาะคนที่วางแผนว่าจะมีบุตร ควรทานผักสดใบเขียวและอาหารประเภทธัญพืชทั้งหลายซึ่งในบ้านเรามีอยู่มากมายเป็นประจำทุกวันเพื่อได้รับกรดโฟลิกเพียงพอ เพราะถ้ารอให้ตั้งท้องแล้วค่อยมาทานก็อาจจะช้าเกินไป"
ขอขอบคุณ ที่มา : นิตยสาร ModernMom
