ภาพจาก : sanook.com
ช่วงเวลาตั้งครรภ์ เป็นช่วงที่ร่างกายของคุณผู้หญิงเกิดการเปลี่ยนแปลงเป็นอย่างมาก เพราะฮอร์โมนต่างๆ ในร่างกายมีการเปลี่ยนแปลง จึงทำให้คุณแม่มีอาการแปลกๆ ในระหว่างตั้งครรภ์ วันนี้เราเลยมีอาหารที่คุณแม่ควรกินในช่วงตั้งครรภ์ เพื่อช่วยแก้อาการต่างๆ ที่อาจเกิดขึ้นในขณะตั้งครรภ์ได้ค่ะ
1. ผิวเปลี่ยน อาหารสำคัญที่จะช่วยให้ผิวคุณแม่ดูดีได้ คือ ผักผลไม้ และธัญพืช ที่มีวิตามินซี อี ช่วยให้เซลล์ผิวแข็งแรง โดยเฉพาะผักผลไม้ที่มีสีสันต่างๆ อย่างคะน้า แครอท ฟักทอง ฯลฯ และมีเกลือแร่มากมาย รวมถึงที่มีน้ำช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง ดูมีน้ำมีนวล ทั้งมียังกากใยช่วยขับถ่ายได้ดีดีอีกด้วย และวิตามินอี เพราะวิตามินอีทำหน้าที่เป็นแอนตี้ออกซิเดนท์ ช่วยให้ผิวพรรณสดใสได้อย่างชัดเจน
อาหารที่ต้องระวังกลุ่มแป้งและน้ำตาล โดยเฉพาะของหวานและอาหารไขมันสูง เช่น ของทอด กะทิ ครีม เพื่อป้องกันน้ำหนักเพิ่มอย่างรวดเร็วเกินไป และปัญหาสิวที่จะมากวนใจ
เมนูบำรุงผิว เช่น น้ำแครอทแยกกาก สลัดส้มโอ ยำก้านคะน้ากุ้งสด แกงเลียง มูสลี่เมล็ดทานตะวันราดนมสด ปวยเล้งผัดตับหมู เนื้อผัดพริกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ฯลฯ
2. ผมขาดร่วง ระหว่างการตั้งครรภ์ คุณแม่จะรู้สึกว่าผมหนานุ่มและยาวเร็วกว่าปกติ เพราะฮอร์โมนเอสโตรเจนที่พุ่งสูงขึ้นมีผลให้ผมลดการขาดร่วง แต่คุณแม่บางคนที่เมื่อตั้งครรภ์มีผมสุขภาพไม่ดี แตกแห้ง แดง ซึ่งไม่ได้เป็นเพราะสภาพเส้นผม แต่เป็นเพราะร่างกายขาดธาตุเหล็กและมีภาวะโลหิตจาง จึงแสดงออกมาที่เส้นผม ทำให้ผมร่วงได้เช่นกัน
อาหารแนะนำคุณแม่ควรกินอาหารคุณภาพที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก เช่น ตับ เนื้อสัตว์ ผักใบเขียวต่างๆ ซึ่งเป็นอาหารบำรุงเลือดอยู่แล้ว นอกจากนั้นคุณควรรับวิตามินซีเข้าไปในปริมาณที่พอเหมาะด้วย เพราะจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น
เมนูบำรุงผม เช่น โจ๊กฟักทองหมูตับ ผัดผักต่างๆ ไก่ผัดพริกหวาน สเต๊กอกไก่แช่นม ฯลฯ
ภาพจาก : baby.kapook.com
3. เหงือกและฟันมีปัญหา เหตุผลหลักที่ฟันของคุณแม่ตั้งครรภ์มีปัญหา เกิดจากภาวะการหมุนเวียนของเลือดมีมากขึ้น ทำให้เนื้อเยื่อร่างกายอ่อนนุ่มลง จึงอาจจะเกิดปัญหาเหงือกและเลือกออกตามไรฟันได้ง่าย นอกจากนั้นการที่คุณแม่กินจุบจิบมากขึ้น แพ้ท้องแล้วอาเจียน มีเศษอาหารติดตามช่องปาก ก็ทำให้ฟันผุเร็วมากขึ้นได้
อาหารแนะนำเมื่อฟันมีปัญหาและลูกก็ต้องการแคลเซียม คุณแม่ต้องกินอาหารที่มีแคลเซียมทุกมื้อ และควรเน้นอาหารที่มีแคลเซียมสูง อย่างนมสด เต้าหู้ ไข่ ปลาไส้ตัน ปลาที่กินได้ทั้งก้าง ปลาทะเล ผักใบเขียวเข้ม และอย่าลืมที่จะต้องเดินเล่นรับแสงแดดบ้างเพื่อวิตามินดีจากแสงแดดจะช่วยให้แคลเซียมดูดซึมได้ดีขึ้นด้วย
เมนูบำรุงฟัน เช่น น้ำพริกกะปิปลาทอด เต้าหู้ทรงเครื่อง พุดดิ้งนมสด ไข่กะทะ ฯลฯ
4. หน้ามืด เป็นลม อาหารแนะนำคือ แหล่งธาตุเหล็กที่ช่วยในการบำรุงเลือดโดยตรงจะอยู่ในอาหารชนิดเดียวกับโฟเลต เช่น ผักโขม คะน้า หน่อไม้ฝรั่ง บล็อกโคลี ส้ม แคนตาลูป กล้วย ผลไม้แห้ง ถั่ว และเนื้อสัตว์ต่างๆ เช่น เนื้อปลา
เมนูบำรุงเลือด เช่น ซีซาร์ผักโขม พายกล้วย เนื้อปลาต้มยำ บล็อกโคลี่อบชีส ฯลฯ
ขอขอบคุณ ที่มา : นิตยสาร Momypedia
