มุมมอง
นมถือได้ว่าเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซียม และถือได้ว่าเป็นอาหารหลักสำหรับทารกแรกเกิดถึง 1 ขวบ แต่สำหรับเด็กในวัย 1 ขวบขึ้นไปนั้น นมถือได้ว่าเป็นแค่อาหารเสริม ซึ่งเด็กในวัยนี้นั้นสามารถทานนม UHT หรือนมกล่องทั่วไปได้แล้วนะคะ เพราะระบบย่อยต่างๆ ในร่างกายนั้นดีกว่าตอนเป็นทารกมาก
ถ้าถามว่านม UHT ควรเลือกแบบไหนดี
นม UHT นั้นจะเหมาะกับเด็กที่มีอายุ 1 ขวบขึ้นไป และไม่มีความแตกต่างจากนมผงสูตร 1 สำหรับเด็ก 1 ขวบ เพราะนม UHT ดัดแปลงมาจากนมผงสำหรับเด็ก 1 ขวบและมีสารอาหารครบถ้วนเหมือนนมผง แต่วิธีการผลิตไม่เหมือนกันเท่านั้น
แนะนำว่าเด็กหลัง 1 ขวบ สามารถกินนม UHT นมวัว 100% นมถั่วเหลือง รสจืดได้แล้วค่ะ มีประโยชน์มากกว่านมชงผง (นมชงผง ต้องผ่านกระบวนการความร้อนสูงมากเพื่อทำให้เป็นผง เลยต้องเพิ่มเติมสารอาหารเข้าไป)
เนื่องจากบริษัทผลิตนมผงกลัวเสียฐานลูกค้าไป จึงหากลยุทธ์ดึงลูกค้าไว้ โดยจูงใจว่าเติมโปรตีนมากขึ้น (ที่จริงไม่ได้เติมเข้าไปเพิ่ม เพียงแต่ไม่ได้กำจัดโปรตีนส่วนเกินออกไปมากเท่ากับนมสูตรหนึ่ง) และโฆษณาว่ามีการเติมวิตามินและสารหลายอย่างซึ่งไม่มีในนมวัวสด ซึ่งไม่จำเป็นแต่อย่างใดเลย หากลูกได้กินอาหารเสริมตามวัยแล้ว เพราะลูกจะได้สิ่งที่ร่างกายต้องการเพิ่มขึ้นตามวัยจากอาหารตามธรรมชาติในหมู่โปรตีน ได้รับ DHA แท้จากธรรมชาติของปลาทะเล ปลาน้ำจืด อะโวคาโด ได้รับวิตามินแร่ธาตุจากผักผลไม้ ซึ่งร่างกายนำไปใช้ประโยชน์ได้จริง ส่วนแบคทีเรียที่มีการเติมลงในนมผงเพื่อช่วยสร้างภูมิคุ้มกัน ก็มีอยู่แล้วตามธรรมชาติในร่างกายของเด็กเอง ซึ่งเด็กในวัย 1 ขวบขึ้นไป อาหารเป็นอาหารหลัก ส่วนนมเป็นเพียงอาหารเสริมเท่านั้นนะคะ
ทราบข้อมูลดีๆ กันแล้ว คราวนี้คุณแม่ก็สบายใจแล้วนะคะว่าลูกน้อยจะได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วน และควรให้ลูกทานผัก ผลไม้ เพื่อป้องกันท้องผูกด้วยนะคะ
ขอขอบคุณ ที่มา : women.thaiza.com ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต