วิธีทำ ยำเนื้อย่าง1.โขลกกระเทียมกับพริกขี้หนูเข้าด้วยกัน2.นำเครื่องที่โขลกไว้ผสมกับน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย ชิมรสให้มีรสจัดคลุกกับเนื้อย่างและผักทุกอย่าง ชิมรส เมื่อรสดีแล้ว