อาหารปิ้งย่าง ไม่ว่าจะเป็นข้าวเหนียวหมูปิ้ง ส้มตำไก่ย่าง หมูน้ำตกและอีกมากมาย ล้วนเป็นที่ชื่นชอบของคนส่วนมาก ซึ่งจะเห็นได้ว่ามีขายทั่วไป หาซื้อทานได้ง่าย

เวลาที่ต้องปอกเปลือกผัก หรือผลไม้ที่มียางเหนียวออกมาด้วย ทำให้ยางนั้นมักจะติดตามซอกเล็บของนิ้วมือ จนดูเหนอะหนะ สกปรก ไม่น่าดู

วิธีทำ แกงน้ำเคยปลาสำลีย่าง1.นำมะเขือเปราะมาผ่าเล็กน้อยแล้วทุบพอแตก(ใช้ทั้งลูกไม่ต้องเอาขั้วออก เวลาต้มนานๆจะได้ไม่เปื่อยยุ่ย) เสร็จแล้วแช่น้ำไว้2.ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อตั้งไฟ รอจนน้ำเดือด ใส่กะปิปลาลงในกระชอนแล้วนำไปละลายกับน้ำเดือดในหม้อ

อาหารปิ้งๆ ย่างๆ ถูกตราหน้าว่าเป็นตัวการพาไปสู่โรคมะเร็งมานานแล้ว แต่ถ้าทำแบบนี้รับรองว่าของย่างจะเป็นมื้อเด็ดที่ทำให้อิ่มท้องแบบมะเร็งไม่กล้ามาเอี่ยวเลยล่ะ1. ทำความสะอาดตะแกรงให้ดี ไม่ให้มีคราบเนื้อเก่าๆ เกาะ2. ควรหมักเนื้อด้วยสมุนไพรให้เรียบร้อยก่อนเอาไ...

วิธีทำ ปลาหมึกย่างขมิ้น1. ล้างปลาหมึกให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง2. โขลกขมิ้น กระเทียม พริกไทย เกลือป่นให้ละเอียด