แท็ก: ต้มแซบไก่ดำ
ต้มแซบไก่ดำ (สากล) อาหารภาคอีสาน
วิธีทำ ต้มแซบไก่ดำ 1.ต้มน้ำซุปให้เดือด ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด จนกระทั่งมีกลิ่นหอมจึงใส่ไก่ดำลงไป หรี่ไฟอ่อนๆ เคี่ยวจนไก่นุ่ม 2.ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่น ชิมรสให้มีรสเปรี้ยวเค็มนำ ยกลงจากเตา โรยหน้าด้วยต้นหอม ผักชี จัดเสิร์ฟขณะร้อนๆ
0
0
0
3 ปีที่แล้ว