วิธีทำ ต้มยำกุ้งแม่น้ำสูตรโบราณ1.เตรียมกุ้ง โดยนำกุ้งแม่น้ำมาล้างให้สะอาด ปอกเปลือก ผ่าหลังและดึงเส้นดำออก ใส่ภาชนะพักไว้2.ใส่น้ำลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ ใส่กระเทียมบุบลงไป พอน้ำเดือดใส่กุ้งแม่น้ำที่เตรียมไว้ลงไปต้มพอสุก

วิธีทำ ห่อหมกปลาใบโหระพา - ใบยอ1. เทน้ำกะทิในข้อ 3 ลงในหม้อ ใส่พริกแกงที่ตำละเอียดแล้ว และแป้งข้าวจ้าวลงไป 2 ช้อน ใช้ทัพพีคนจนเข้ากันดี2. ใส่เนื้อปลาลงในหม้อน้ำกะทิผสมเครื่องแกงและแป้งข้าวจ้าวที่ผสมเตรียมไว้ในข้อ 1