วิธีทำ ปลาทรายทอดขมิ้น1.ทำความสะอาดปลา เอาเครื่องในปลาออก ขอดเกล็ด บั้งปลาตามแนวยาว ล้างให้สะอาด วางผึ่งให้สะเด็ดน้ำ2.แล้วนำเครื่องขมิ้นที่เตรียมไว้ มาคลุกเคล้ากับปลาที่เตรียมไว้

วิธีทำ แกงป่าปลาทรายกับใบยี่หร่า1. ควักไส้ปลา ตัดครีบออก แล้วล้างให้สะออด เตรียมไว้2. ตั้งน้ำในหม้อให้เดือด ใส่เครื่องแกงละลาย รอให้เดือดอีกครั้ง ใส่ปลา และข่าอ่อนลงต้มจนปลาสุก