ถ้าคุณกำลังบ่นอย่างนี้อยู่ล่ะก็ ขอบอกว่าไม่ต้องไปมองหาไกลค่ะ เพราะอาหารใกล้ตัวที่เห็นอยู่ทุกวันนี่ล่ะ ช่วยปรับสมดุลในร่างกายคลายร้อนได้ชะงัดนัก

วิธีทำ โขลกตะไคร้ กระชาย หอมแดง ให้ละเอียด ใส่กะปิ เนื้อปลา โขลกจนเป็นเนื้อเดียวกัน ผัดกะทิจนมีกลิ่นหอม จึงใส่น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว เครื่องที่โขลกไว้ ผัดให้แห้ง พักไว้จนเย็น ปั้นเป็นก้อนเล็กๆ