ขิงจัดเป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกายในหลาย ๆ ด้าน เพราะอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีความสำคัญอย่างมากต่อร่างกายของเรา เช่น วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินซี

ขิงเป็นอีกหนึ่งสมุนไพรที่มีคุณประโยชน์มากมายต่อสุขภาพของเรา ถึงจะเป็นแค่สมุนไพรบ้านๆ แต่คุณค่านั้นไม่ได้บ้านๆ เลยค่ะ

ประโยชน์ดีๆ ที่มีอยู่ในขิง ขิงไม่ใช่แค่ทำให้กับข้าวอร่อยได้อย่างเดียวคะ แต่ขิงเป็นได้ทั้งยารักษาโรคและยาบำรุงความงามชั้นเลยเลยละค่ะเวลาเป็นหวัด ให้ขูดขิงสดหรือจะใช้ชาขิง หรือขิงแห้งที่ป่นละเอียดแล้วก็ได้