วิธีทำ หมูแดดเดียว 1.โขลกกระเทียม พริกไทยเม็ด และรากผักชีให้ละเอียด2. นำส่วนผสมในข้อ 1 และ น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และเกลือป่น มาหมักกับเนื้อหมูประมาณ 1 ชั่วโมง แล้วนำไปผึ่งแดดไว้ 1 วัน3.นำหมูแดดเดียวไปทอดด้วยน้ำมันพืชให้สุก

วิธีทำ หมูแดดเดียว1.เคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน พักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง2.นำหมูมาผึ่งแดดพอแห้งเล็กน้อย หรือประมาณ 1 วัน