วิธีทำ ซุปหน่อไม้1.นำหน่อไม้ (ที่ต้มกับน้ำใบย่านางแล้ว) ใส่ในชามผสม ตามด้วยหมูสับ ปลาหมึกและหอยแมลงภู่ ใส่พริกป่น น้ำปลา น้ำมะนาว ข้าวคั่วป่น และน้ำปลาร้า คลุกเคล้าให้เข้ากันดี

วิธีทำ ซุปหน่อไม้1.นำหน่อไม้ขูดเป็นเส้นๆ นำไปต้มกับใบย่านางจนหายขม2.นำหน่อไม้ที่ต้มแล้วปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย ข้าวคั่ว พริกป่น เคล้าให้เข้ากัน ชิมรส พอรสดี