จากงานวิจัยในประเทศอิตาลี พบว่าสมุนไพรบ้านๆ อย่าง ขมิ้น ของไทยเรามี สารเคอร์คูมิน ที่ช่วยให้สมองของเรามีความจำดี และยังช่วยลดการเกิดโรคต่างๆ ที่ส่งผลต่อประสาท

อัลไซเมอร์ เป็นโรคสมองเสื่อมชนิดหนึ่ง เกิดขึ้นบ่อยในผู้สูงอายุที่มีอายุตั้งแต่ 65 ปีขึ้นไป โดยจะพบในผู้หญิงมากกว่าผู้ชาย ผู้ป่วยที่เป็นโรคอัลไซเมอร์จะสูญเสียความสามารถทางสมอง