วิธีทำ ผัดเผ็ดซี่โครงหมูกับใบยี่หร่า1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่น้ำพริกแกงคั่วใต้ลงผัดพอหอม ใส่ซี่โครงหมู ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่า พอเดือดเบาไฟ เคี่ยวจนหมูสุกน้ำงวด