ต้นเตยหอม จัดเป็นไม้ยืนต้นพุ่มเล็ก ขึ้นเป็นกอ มีใบเป็นใบเดี่ยวเรียงสลับเวียนเป็นเกลียวจนถึงยอดใบ ลักษณะของใบเป็นทางยาว สีเขียวเป็นมัน ใบค่อนข้างแข็ง มีขอบใบเรียบ

ใบเตยถือได้ว่าเป็นสมุนไพรบ้านๆ อีกชนิดหนึ่งที่คุณๆ รู้จักกันดีนะคะ ซึ่งนอกจากจะนำมาเพิ่มสีสันและกลิ่นหอมให้แก่ขนมต่างๆ แล้วคุณๆ รู้หรือไม่ค่ะว่าใบเตยนั้นยังสามารถนำมาเป็นส่วนผสมในการมาร์คหน้าได้อีกด้วย ไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่าค่ะ

นอกจากจะหอมได้ใจคนไทยมาทุกเจเนอเรชั่นแล้ว ใบเตยยังเป็นสมุนไพรที่มีสารอาหารไม่น้อยหน้าใคร ใช้บำรุงร่างกายก็ดี เป็นยารักษาโรคก็แจ่ม ไม่เสียแรงได้ชื่อว่าเป็นของดีของคนไทยเราจริงๆ อะไรอยู่ในใบเตย ในใบเตยมีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน เส้นใยอาหาร แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็...

วิธีทำ วุ้นกะทิใบเตย1. ผสมน้ำเปล่ากับวุ้นเข้าด้วยกัน นำไปตั้งไฟ ความร้อนปานกลาง เคี่ยววุ้นให้ละลาย2. ใส่น้ำตาล เคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อน ๆ 10 นาที แล้วเติมน้ำใบเตย เคี่ยวต่ออีก 5 นาที ปิดไฟ ยกลง