วิธีทำ แอบปลากุ้ง1. ล้างปลาและกุ้งให้สะอาด ใส่ลงในน้ำพริกแกงที่โขลกไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน2. ใส่ผักชี ต้นหอม ใบมะกรูด เคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ใบตองตรงกลาง พับซ้าย ขวา เข้าหากันแล้วจึงพับหัวท้าย กลัดด้วยไม้กลัด