แท็ก: อาหาร4ภาค
วิธีเก็บไข่เค็มให้ได้นานๆ
บ้านไหนที่ชอบทานไข่เค็ม วันนี้มีวิธีเก็บไข่เค็มต้มให้เก็บไว้ได้นาน ๆ แถมยังมีสีสวยมาบอก...ถ้าพูดถึงไข่เค็ม ทุกคนก็คงนึกถึงไข่เค็มไชยา
วิธีขจัดเมือกปลา
ใครที่พบกับปัญหาเวลานำปลามาปรุงอาหาร มักจะล้างเมือกปลาไม่หมด วันนี้มีวิธีล้างเมือกปลาให้ออกอย่างง่าย ๆ มาบอก
วิธีทำน้ำเชื่อม
วิธีทำน้ำเชื่อม คือ ต้มน้ำตาลกับน้ำ ให้น้ำตาลละลายหมด และเคี่ยวให้ได้ความเหนียวตามต้องการ
วิธีเลือกซื้อผักสด
การรับประทานผักสดมีประโยชน์ต่อร่างกาย วันนี้มีวิธีเลือกซื้อผักสดไว้รับประทานมาบอกกัน...ผักสด เป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
เทคนิคผัดถั่วงอกไม่ให้ช้ำ
บ้านไหนที่พบกับปัญหา เวลาผัดถั่วงอกแล้วช้ำไม่น่าทาน วันนี้มีเคล็ดลับการผัดถั่วงอกไม่ให้ช้ำมาฝาก
การทำวิปปิ้งครีมให้ฟู
การทำวิปปิ้งครีมให้ฟู วันนี้มีเคล็ดลับการทำวิปปิ้งครีมให้ฟูน่าทานมาฝากกัน เหมาะสำหรับมือใหม่ที่ชอบทำวิปครีมเองแบบง่ายๆ
วิธีตุ๋นไก่ให้อร่อย
ไก่ตุ๋นจะอร่อยนั้น ซุปต้องหอม เนื้อต้องนุ่ม และที่สำคัญต้องไม่มัน จนเลี่ยน เพราะนอกจากไม่อร่อยแล้ว ยังไม่ดีกับสุขภาพด้วย
วิธีแก้น้ำมันหมูเหม็นหืน
บ้านไหนที่มีปัญหาการเก็บน้ำมันหมูมาไว้ใช้ แล้วเกิดเหม็นหืน วันนี้มีวิธีแก้มาฝาก
ตาไม่เป็นต้อเพราะกินคะน้า
ตาไม่เป็นต้อเพราะกินคะน้า : คะน้าเป็นผักที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ใครจะทราบบ้างว่า คะน้าก็สามารถทำให้ตาไม่เป็นต้อได้
น้ำมันมะกอกคู่ครัว
น้ำมันมะกอก ที่สาวๆ หลายคนใช้ประกอบอาหารเพราะดีต่อสุขภาพนั้น คุณทราบหรือไม่คะ ว่าน้ำมันมะกอกแบบใดเหมาะกับอาหารชนิดใด
วิธีนึ่งข้าวมันให้สวยน่ารับประทาน
วิธีนึ่งข้าวมันให้สวยน่ารับประทาน ข้าวมัน คุณแม่บ้านสามารถทำได้ทั้งการหุงและการนึ่งค่ะ
วิธีเช็คว่าเค้กสุกดีหรือยัง
เค้กเนยถ้าอบออกมาแล้วหน้าแฉะ แสดงว่ายังอบไม่สุกดีนะคะ เพราะฉะนั้นควรอบให้เค้กสุกอยู่ตัวจริงๆ
เทคนิคตากปลาสลิดไม่เหม็นตุ
คุณแม่บ้านที่อยากประหยัดไปตลาดเจอปลากระบอก ปลาสลิด ปลาหอม ปลากระดี่สดๆ ราคาถูกๆ ลองซื้อมาทำเค็มตากไว้รับประทานเอง
จัดระเบียบช่องผักในตู้เย็น
ตู้เย็น ไม่ว่าจะใหญ่แค่ไหนก็ไม่เคยพอสำหรับแม่ครัวหัวเห็ดทุกคน จะมีวิธีจัดการอย่างไรนะ กับพวกผักเล็กๆ น้อยๆ ที่จำเป็นต้องมีติดตู้เย็น
เคล็ดลับการเลือกซื้อมะพร้าวอ่อน
มารู้จักเคล็ดลับในการเลือกซื้อมะพร้าวอ่อนกันค่ะ เพราะมะพร้าวบางลูกเนื้อก็ไม่ได้อ่อนอย่างที่คนขายบรรยายสรรพคุณเอาไว้