ช็อกโกแลตสูตรใหม่กินแล้วไม่อ้วน

วันนี้เรามาเอาใจเหล่าสาวกช็อกโกแลตกันค่ะ ขึ้นชื่อว่าช็อกโกแลตนั้นไม่มีหรอกค่ะที่ทานแล้วจะหุ่นเพรียวบางไม่อ้วน แต่ตอนนี้กำลังจะมีเฮกันแล้วคะเมื่อมีทีมนักวิจัยค้นพบสูตรใหม่ๆ ในการทำช็อกโกแลตที่กินแล้วไม่มีทางอ้วนคะ

ทีมนักวิจัยจากมหา-วิทยาลัยวอร์วิค สหราชอาณาจักร เพิ่งค้นพบว่าน้ำผลไม้จำพวกส้ม แอปเปิ้ล และแครนเบอร์รี่สามารถนำมาใช้แทนน้ำตาลและส่วนผสมไขมันสูงต่างๆ เช่น นมและเนยโกโก้ในช็อกโกแลตได้อย่างลงตัว

โดยไม่ทำให้ความอร่อย ความหวาน และสัมผัสที่นุ่มลิ้นลดลงไปแม้ แต่น้อย เพียงแค่มีกลิ่นหอม ของผลไม้เจืออยู่อ่อนๆ เท่านั้น ทำให้คุณสามารถกินได้ถึง 5 แท่ง หรือ 285 กรัมต่อ วันโดยไม่ต้องกลัวไขมันจะพุ่งปรี๊ด แม้แต่น้อย ว้าว...ดีจัง! แต่กินแล้วก็อย่าลืมออกกำลังกายกันด้วยล่ะ

ขอขอบคุณ ที่มา : นิตยสาร Lisa