ต้มผักให้สวยด้วยเทคนิคง่ายๆ ถึงคุณจะไม่มีฝีมือทำกับข้าวฉกาจฉกรรจ์แบบสาวชาววัง แต่อย่างน้อยแค่ทำให้ผักต้มจิ้มน้ำพริกดูสวยน่ากิน มณีจันทร์นอกจออย่างเราก็ทำได้ค่ะ
ภาพจาก : cpbrandsite.com
ถึงคุณจะไม่มีฝีมือทำกับข้าวฉกาจฉกรรจ์แบบสาวชาววัง แต่อย่างน้อยแค่ทำให้ผักต้มจิ้มน้ำพริกดูสวยน่ากิน มณีจันทร์นอกจออย่างเราก็ทำได้ค่ะ เวลาจะต้มผักสีเขียวให้ใส่เกลือป่นลงไปในน้ำสำหรับต้มผักนิดหน่อย ตามด้วยน้ำมันพืชอีก 1 ช้อนชา ผักจะเขียวสวยแถมผิวยังเป็นมันเงาน่าหม่ำเป็นที่สุด
ภาพจาก : sanook.com/
แต่ถ้าจะต้มผักสีขาวต้องเปลี่ยนจากน้ำมันมาเป็นน้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา แค่นี้ผักของคุณก็เชิดหน้าชูตาคนทำ ไม่ต้องกลัวว่าคุณหลวงรูปหล่อจะร้องยี้แล้ว
ขอขอบคุณ ที่มา : Spicy
