วิธีทำ นำน้ำและเนื้อมะพร้าวอ่อนใส่ลงในเครื่องปั่นพร้อมทั้งเติมน้ำเชื่อมและน้ำแข็งลงไปปั่นให้ละเอียด
ส่วนผสม
- น้ำและเนื้อมะพร้าวอ่อน 2 ถ้วยตวง
- น้ำเชื่อม 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็งบดละเอียด 1 ถ้วยตวง
วิธีทำ
- นำน้ำและเนื้อมะพร้าวอ่อนใส่ลงในเครื่องปั่นพร้อมทั้งเติมน้ำเชื่อมและน้ำแข็งลงไปปั่นให้ละเอียด
- วิธีเสิร์ฟ รินน้ำมะพร้าวปั่นใส่แก้ว ตกแต่งให้สวยงาม เสิร์ฟได้ทันที
คุณค่าทางโภชนาการ
- ในผลมะพร้าวมีสารอาหารต่างๆ คือ พลังงาน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน กากใย เนื้อมะพร้าวมีสรรพคุณในการบำรุงร่างกาย ช่วยแก้อาการอ่อนเพลีย ส่วนน้ำมะพร้าวช่วยลดความร้อน ดับกระหาย และใช้ในการขับพยาธิชนิดต่างๆ ได้หลายชนิดไม่ว่าจะเป็นพยาธิใบไม้ พยาธิตัวกลม พยาธิตัวตืด เป็นต้น จาวมะพร้าวหรือต้นอ่อนที่งอกอยู่ภายในผลของมะพร้าวใช้เป็นยาขับพยาธิได้เช่นกัน
ขอบคุณ หนังสือ น้ำผัก น้ำผลไม้ เพื่อสุขภาพ ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต
