วิธีทำ ล้างสตรอเบอร์รี่ให้สะอาด เด็ดขั้วออกพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ใส่สตรอเบอร์รี่ น้ำ น้ำเชื่อมและเกลือลงในโถปั่น ปั่นให้ละเอียด
ส่วนผสม
- สตรอเบอร์รี่ 600 กรัม
- น้ำเชื่อม 1 1/2 ถ้วยตวง
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- น้ำต้มสุก 3 1/2 ถ้วยตวง
วิธีทำ
- ล้างสตรอเบอร์รี่ให้สะอาด เด็ดขั้วออกพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
- ใส่สตรอเบอร์รี่ น้ำ น้ำเชื่อมและเกลือลงในโถปั่น ปั่นให้ละเอียดแล้วรินใส่ขวด นำไปแช่เย็น
- วิธีเสิร์ฟ ตักน้ำแข็งใส่แก้ว รินน้ำสตรอเบอร์รี่ ตกแต่งให้สวยงามเสิร์ฟได้ทันที
คุณค่าทางโภชนาการ
- ในผลสตรอเบอร์รี่มีสารอาหารต่างๆ คือ พลังงาน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน กากใย และยังมีสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการท้องผูก ช่วยให้เจริญอาหาร ช่วยทำให้ระบบดูดซึมอาหารทำงานได้ดี และช่วยย่อยอาหารได้อีกด้วย
ขอบคุณ หนังสือ น้ำผัก น้ำผลไม้ เพื่อสุขภาพ ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต
