ถั่วต้มหลากสี ขนมนานาชาติ

ขนมนานาชาติ..ถั่วต้มหลากสี

ส่วนผสม ถั่วต้มหลากสี
• ถั่วเขียว 1 ถ้วย
• ถั่วแดง 1 ถ้วย
• ถั่วดำ 1 ถ้วย
• น้ำประมาณ 15 ถ้วย
• น้ำตาลกรวด หรือ น้ำตาลทราย 2–3 ขีด

วิธีทำ ถั่วต้มหลากสี

1. แช่ถั่วแต่ละชนิดในน้ำเดือด จนน้ำที่แช่เย็นสนิท (แยกถั่วแต่ละชนิดแช่ อย่าแช่รวมกัน) ล้างให้สะอาด
2. นำถั่วแต่ละอย่างใส่ลงในหม้อ เติมน้ำประมาณ 5 ถ้วย ตั้งไฟต้มพอเดือด พอเดือดแล้วหรี่ไฟ ต้มต่อจนถั่วเปื่อยจึงใส่น้ำตาล ชิมรสพอหวาน
3. เวลาเสิร์ฟตักถั่วอย่างละหน่อยใส่ชาม เสิร์ฟร้อนๆ แค่นี้ก็จะได้ถั่วต้มหลากสีไว้รับประทานเป็นของว่างแล้วล่ะค่ะ

เรียบเรียงโดย pstip