วิธีทำ ปลาคังทอดราดน้ำปลา1.ผสมน้ำปลา น้ำตาล น้ำเปล่าเล็กน้อย คนให้เข้ากัน พักไว้2. ซับปลาให้แห้ง แล้วทาเกลือเล็กน้อยทอดลงในน้ำมันร้อนจัด (ปลาจะไม่ติดกระทะ) ค่อยๆหรี่ไฟลง ทอดให้สุกทั้งสองด้าน ตักปลาพักไว้3.เทน้ำมันออกให้หมด แล้วนำกระทะไปตั้งไฟให้ร้อน เทส่ว...

วิธีทำ : สปาเก็ตตี้1.ปั่นโหระพา เกลือ ใส่น้ำเล็กน้อยให้ละเอียดใส่น้ำมันมะกอกลงไปปั่นให้เข้ากันเตรียมไว้2.ต้มเส้นให้สุกพักไว้3.เจียวกระเทียมให้หอมใส่เส้นลงผัด ใส่ซอสโหระพาและเกลือลงไปผัดให้เข้ากัน จนได้กลิ่นหอม ตักใส่จาน เสริฟพร้อมปลาแซลมอนและน้ำจิ้มแจ่ว

วิธีทำ ไข่คน1.ตอกไข่ใส่ถ้วยเหยาะเกลือและพริกไทย ตีให้เข้ากัน2.นำไปทอดในน้ำมันที่ไม่ร้อนจนเกินไป(ใช้ไฟกลางไปทางอ่อน) คนไข่ไปเรื่อยๆจนไข่เริ่มสุก ตักใส่จานได้เลยจ้า

วิธีทำ เครื่องในหมูผัดพริกไทยดำ1.นำเครื่องในหมูมาล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอคำ2.ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อ เปิดไฟกลาง ใส่กระเทียบบุบและตะไคร้บุบลงไป ปิดฝาหม้อ รอจนน้ำเดือดจึงใส่เครื่องในที่หั่นชิ้นไว้แล้วลงต้ม รอจนเครื่องในสุกดีแล้วจึงปิดไฟ