วิธีทำ ผัดมะละกอกับหมู1.นำมะละกอมาปอกเปลือกและล้างให้สะอาด เสร็จแล้วสับหรือขูดให้เป็นเส้นๆ (ขูดเหมือนกับจะทำส้มตำ) พักไว้2.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียมบุบลงเจียวพอหอม แล้วใส่หมูลงผัดพอสุกหอม