กะเพราจัดเป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งที่มีสรรพคุณทางยาช่วยรักษาโรคได้หลายชนิด ทั้งตำรับยาไทยและต่างประเทศก็ระบุว่ากะเพราเป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณหลายด้าน

หากพูดถึงสมุนไพรไทยๆ อย่างใบกะเพรา หลายๆ คนนึกไปถึงข้าวผัดกะเพราหอมอร่อยกันใช่หรือไม่คะ แต่ทราบหรือไม่ว่าเจ้าใบกะเพราใบเล็กๆ มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายมากเลยทีเดียว

วิธีทำไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ ต้มน้ำในหม้อใช้ไฟปานกลางจนน้ำเดือด ใส่ไข่เยี่ยวม้าลงไปต้ม จับเวลาในการต้ม 1 นาที ตักไข่เยี่ยวม้าขึ้นใส่อ่างน้ำเย็น แล้วใช้มีดผ่าไข่เยี่ยวม้าครึ่งฟอง ใช้ช้อนตักไข่ออกจากเปลือก

วิธีทำ กะเพราเนื้อสับพริกไทยอ่อน1.ตำพริกกับกระเทียมเข้าด้วยกันเพียงหยาบๆ2.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอร้อนให้ใส่พริกกับกระเทียมที่โขลกลงไปผัดให้หอม3.ใส่เนื้อสับ ซอสปรุงรส น้ำตาล น้ำปลาและผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันจนเนื้อสุก

สาวๆ ที่หน้าเป็นสิว มาส์กหน้าด้วยใบกะเพราผสมใบสะเดาช่วยได้ค่ะ แต่คุณคงต้องใจเด็ดสักหน่อยกับสูตรนี้

มะเขือเทศไม่เพียงแค่ทำให้คุณมีผิวหน้าขาวกระจ่างใสอมชมพูเท่านั้น แต่ยังช่วยลดเลือนรอยแผลเป็นต่างๆ บนใบหน้าได้อีกด้วย ซึ่งมะเขือเทศก็เป็นอีกวัตถุดิบหนึ่งที่มักมีไว้ในตู้เย็นกันเป็นประจำ