วิธีทำ น้ำข่า นำข่าแก่ที่ตากแห้งแล้วใส่ลงไปในถ้วยกาแฟ 4-5 แว่น รินน้ำร้อนใส่ลงไปค่อนถ้วย ปิดฝาถ้วยทิ้งไว้สักครู่หนึ่งแล้วค่อยดื่ม ควรดื่ม 2-3 ถ้วยต่อวัน
ส่วนผสม น้ำข่า
- ข่าแก่ตากแห้ง 100 กรัม
- น้ำร้อน 1,000 กรัม
วิธีทำ น้ำข่า
- นำข่าแก่ที่ตากแห้งแล้วใส่ลงไปในถ้วยกาแฟ 4-5 แว่น
- รินน้ำร้อนใส่ลงไปค่อนถ้วย ปิดฝาถ้วยทิ้งไว้สักครู่หนึ่งแล้วค่อยดื่ม ควรดื่ม 2-3 ถ้วยต่อวัน จะทำให้สบายท้องขึ้น หรือจะใช้ข่าสดก็ได้ โดยนำข่าสด 15 แว่น มาทุบให้แตกแล้วนำไปต้มจนเดือด
- วิธีเสิร์ฟ รินน้ำข่าลงในถ้วยกาแฟขณะร้อนจัด เสิร์ฟได้ทันที
คุณค่าทางโภชนาการ
- ช่วยขับลมได้เป็นอย่างดี เป็นการระบายลมออกมาจากลำไส้ แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ เรอเปรี้ยว เป็นต้น และยังช่วยขับลมในกระเพาะอาหาร ทำให้รู้สึกสบายท้อง ลดอาการจุดเสียด แน่นเฟ้อ ขับลมได้ดี และถ้านำมาตำหรือโขลกแล้วใช้แปะที่แผล แก้ฟกช้ำดำเขียวได้ด้วย หรือจะหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำมาทาบริเวณที่เป็นกลากเกลื้อนก็ได้
ขอบคุณ หนังสือ น้ำผัก น้ำผลไม้ เพื่อสุขภาพ ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต
