มุมมอง
ต่อไปถ้ามีคนพยายามบังคับให้คุณหย่าขาดกับช็อคโกแลตของโปรด ด้วยเหตุผลว่านอกจากจะทำให้อ้วนแล้วก็ไม่เห็นมีประโยชน์อะไร สาวๆ สามารถเถียงไปได้เลยว่า ไม่จริง...ประโยชน์ของช็อคโกแลตน่ะ มีมากมายมหาศาลกว่านั้นเยอะ
1. ช็อคโกแลตเป็นมิตรกับฟัน แม้ว่าของหวานจะเป็นตัวการทำให้ฟันผุ แต่สำหรับช็อคโกแลตอาจจะเป็นข้อยกเว้น เพราะว่าช็อคโกแลตละลายได้ในน้ำลาย จึงไม่เหลือคราบติดอยู่ที่ฟัน และยังมีกรดแทนนินซึ่งช่วยยับยั้งการเกิดแบคทีเรียที่ทำให้ฟันผุด้วย
2. เป็นยาคลายเครียด ช็อคโกแลตมีสารที่ช่วยกระตุ้นระบบประสาททำให้สมองผ่อนคลาย และยังมีเซโรโทนินซึ่งเป็นสารสร้างความสุข ทำให้อารมณ์ดี ยิ่งกินก็ยิ่งแฮปปี้อีกด้วย
3. ดีต่อหัวใจ ในช็อคโกแลตมีสารโพลีฟีนอลเป็นสารที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ และทำให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้ดี โดยสารโพลีฟีนอลมีอยู่มากที่สุดในช็อคโกอลตร้อนหรือโกโก้ รองลงมาคือช็อคโกแลตดำ และช็อคโกแลตนม ตามลำดับ
4. มีไขมันอิ่มตัว ปกติไขมันอิ่มตัวเป็นไขมันร้ายที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ทำให้ระดับคอเรสเตอรอลในเลือดสูง แต่ยกเว้นไขมันในช็อคโกแลต ถึงแม้จะเป็นไขมันอิ่มตัวเหมือนกันแต่นักวิจัยยืนยันว่า ไม่มีผลต่อระดับคอเรสเตอรอลเลย...อัศจรรย์ไหมล่ะว้าว !!! ประโยชน์ของช็อกโกแลตมากมายเหลือเกินค่ะ แค่บริโภคแต่พอควรก็ไม่เกิดอันตรายแล้ว รู้อย่างนี้หามากินตั้งนานแล้ว ว่าแต่ไม่อ้วนจริงๆ น่ะ ?
ขอขอบคุณ นิตยสารเรื่องผู้หญิง